Gutierrez, Eveling and Villarreal, Oreani (2025) Concentrado de frutas “Angelita”. Project Report. UNIAV, Rivas, Nicaragua.

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Abstract

El presente Proyecto Agroindustrial tiene como propósito dar a conocer una empresa productora de Concentrado de Frutas, como un producto de calidad elaborado con ingredientes naturales. La elaboración y comercialización del concentrado de frutas surge como una alternativa rápida y accesible para familias y universitarios que buscan refrescos naturales y nutritivos de fácil preparación, ya que el concentrado solo necesita añadir agua para ser consumido. El mercado objetivo es el sector urbano del municipio de Rivas, dirigido a hombres y mujeres con hábito de consumo de refrescos naturales, ingresos variados y poco tiempo para prepararlos debido a obligaciones laborales, estudiantiles y recreativas.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Additional Information:	Ilustraciones Q02 G984 2025 Proy. IAA (2 ejemplares)
Uncontrolled Keywords:	<Concentrado de frutas><rentabilidad><comercialización de concentrado>
Subjects:	Q Elaboración De Productos Agrícolas > Q02 Elaboración y preservación de los alimentos
Divisions:	Ingeniería en Agroindustria de Alimentos
Depositing User:	Licenciada Arlen Patricia Reyes
Date Deposited:	16 Oct 2026 23:41
Last Modified:	16 Oct 2026 23:41
URI:	http://repositorio.uniav.edu.ni/id/eprint/166

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