Barahona, Geisell (2026) Caracterización de las BPA en la producción cafetalera con enfoque agro turístico en finca magdalena durante el año 2025, isla de Ometepe, Rivas, Nicaragua. Project Report. UNIAV, Rivas, Nicaragua.

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Abstract

Las BPA es un cúmulo de prácticas atinadas a la producción, procesamiento y transporte de productos agrícolas, orientados a garantizar inocuidad, protección ambiental y mejoras a las condiciones laborales de los trabajadores. En este sentido, se realizó un estudio de las BPA en la producción cafetalera en finca Magdalena, Isla de Ometepe, Rivas, Nicaragua, con el propósito de identificar las BPA, determinar su impacto en la producción cafetalera y proponer acciones encaminadas a la diversificación productiva incluyendo al agroecoturismo. Con un enfoque cualitativo usando la fenomenología y la triangulación de la información, se aplicó encuestas a trabajadores de la finca, entrevistas a encargados y observaciones directas en las áreas de cultivo y de procesamiento del café. Se registró el manejo del suelo, material de propagación, uso de fertilizantes y las acciones orientadas a la conservación ambiental. Se encontró que la finca ha logrado avances importantes en la aplicación de prácticas que fortalecen la calidad del café como el buen manejo del suelo y la protección de los ecosistemas. Las BPA han permitido obtener café de calidad y aceptación de mercado. Sin embargo, persisten desafíos vinculados con la necesidad de capacitaciones técnicas, mejor control de plagas, innovación, procesamiento y comercialización, así como vincular la producción cafetalera con la diversificación de su mercado juntamente con actividades agroecoturísticas. Por tanto, es necesario que Magdalena diversifique su producción ofertando paquetes turísticos que incluyan recorridos por la producción cafetalera, degustación de productos derivados del café y avistamientos de fauna local, en la que resalte la protección ambiental y las BPA en la producción cafetalera

Item Type:	Monograph (Project Report)
Additional Information:	Ilustraciones F08 B224 2026 monog. GAB (2 ejemplares)
Uncontrolled Keywords:	<buenas prácticas agrícolas><finca magdalena><Ometepe><producción cafetera>
Subjects:	F Ciencia Y Produccion Vegetal > F08 Arreglo y sistemas de cultivo
Divisions:	Licenciatura en Gestión Agorecoturística Bilingüe
Depositing User:	Licenciada Arlen Patricia Reyes
Date Deposited:	02 Jul 2026 17:51
Last Modified:	02 Jul 2026 17:51
URI:	http://repositorio.uniav.edu.ni/id/eprint/150

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