C

Caton, Alma Iris (2022) DULCES DOÑA VIKY Con coco y pasas. Project Report. Universidad Internacional Antonio de Valdivieso, Rivas, Nicaragua.

G

Gadea Jarquín, Sobeyda Lisbeth (2022) Plan de negocio mermelada de ayote “del norte”. Technical Report. UNIAV, Rivas, Nicaragua.

L

Laguna, Brayan (2022) Mati Jalea de cebada. Plan de negocio. Technical Report. UNIAV, Rivas, Nicaragua.

M

Marín Briones, Douglas and Paniagua, Irene and Prado, Cruz (2022) Manual técnico Procesamiento y conservación de cárnicos. Universidad Internacional Antonio de Valdivieso, Rivas, Nicaragua.

Marín Briones, ´Douglas and Paniagua, Irene and Prado, Cruz (2022) Manual técnico Procesamiento y Conservación de frutas y hortalizas. Universidad Internacional Antonio de Valdivieso, Rivas, Nicaragua.

P

Pérez, Luis F. (2022) Microempresa procesadora y comercializadora de licor con sabor a papaya en el municipio de Tola departamento de Rivas, Industrias Pérez. Engineer thesis, UNIVERSIDAD INTERNACIONAL ANTONIO DE VALDIVIESO.

T

Talavera, Karla (2022) Microempresa procesadora de licor saborizado con banano en la ciudad de Rivas. Engineer thesis, UNIVERSIDAD INTERNACIONAL ANTONIO DE VALDIVIESO.