López, Yanelki (2021) Proyecto de grado: Yogurt de piña con trozos "NICAFRESH" para optar al título de Ingeniería en Agroindustria de los Alimentos. Project Report. UNIVERSIDAD INTERNACIONAL ANTONIO DE VALDIVIESO, Rivas, Nicaragua.

Text (Proyecto de grado de MIPYME) PROYECTO FINAL YOGURT DE PIÑA CON TROZOS. (1).pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (2MB)

Abstract

AgroNica se dedicará a la producción y comercialización de yogurt de piña con trozos, producto derivado de la línea de lácteos, estará ubicada en el departamento de Rivas, Comarca San Rafael, iglesia del Nazareno 200 metros noreste, 100 metros al sur y 100 metros al oeste. Actualmente en Rivas no existe una microempresa que produzca y comercialice yogurt de piña con trozos por lo que se considera una oportunidad para AgroNica. Dicha oportunidad debe ser aprovechada y suplida por la microempresa es por ello que se han implementado una serie de estudios para la puesta en marcha, a la demanda proyectada se le ofrecerá, un producto exquisito y de calidad, que promete a los clientes brindarle un producto de sabor tropical, que mejore y aporte múltiples beneficios para buen funcionamiento del cuerpo. Para el análisis de la demanda se aplicaron encuestas con la finalidad de conocer el nivel de aceptación del producto.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Additional Information:	Ilustraciones E21 L864 2021 Proy.
Uncontrolled Keywords:	yogurt de piña, Estudio de mercado, Planta procesadora, Rivas
Subjects:	?? 631 ?? ?? 640 ??
Divisions:	?? IAA ??
Depositing User:	Licenciada Arlen Patricia Reyes
Date Deposited:	28 Oct 2022 18:11
Last Modified:	28 Oct 2022 18:11
URI:	http://repositorio.uniav.edu.ni/id/eprint/103

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