Torres, Virginia and Umaña, Nicolle (2025) Plan de negocio: “yogurt de Jamaica NICALAC”. Technical Report. UNIAV, Rivas, Nicaragua.

Text (Plan de negocio Técnico superior en AA) PLAN DE NEGOCIOS NICALAC - YOGURT DE JAMAICA.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (3MB)

Abstract

El objetivo central del presente trabajo se basa, específicamente, en proyectar un negocio encargado de producir y comercializar un innovador Yogurt de Jamaica en el municipio de Rivas durante el año 2024. Para el desarrollo de este trabajo, se realizó primero la construcción de la naturaleza del negocio, es decir, se empezó con una descripción del negocio, seguida de la información de la empresa que abarca la misión, visión, valores y objetivos de la empresa, así como la historia del negocio. También se llevó a cabo un análisis FODA y de las 5 fuerzas de PorterPara el estudio de mercado, se aplicaron 161 encuestas a la población urbana de Rivas, que fueron tabuladas e interpretadas para proceder a la discusión de resultados. A través de este estudio de mercado, se pudo determinar la demanda, oferta y la demanda insatisfecha, planeándose un plan de marketing enfocado en las 4 P’s, donde se describen las estrategias a implementar en la empresa. Seguidamente, se realizó un estudio técnico sobre el tamaño y localización de la planta, determinando la capacidad de producción instalada y utilizada, además de mencionar el proceso de producción del Yogurt de Jamaica.

Item Type:	Monograph (Technical Report)
Additional Information:	Ilustraciones Registro n°71 E21 T693 2025 Plan de neg. TSAA
Uncontrolled Keywords:	<Yogurt><Flor de Jamaica><Rivas>
Subjects:	E Economia. Desarrollo Y Sociologia Rural > E21 Agroindustria
Divisions:	Ingeniería en Agroindustria de Alimentos
Depositing User:	Licenciada Arlen Patricia Reyes
Date Deposited:	02 Oct 2025 22:48
Last Modified:	02 Oct 2025 22:48
URI:	http://repositorio.uniav.edu.ni/id/eprint/159

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