Jirón, Elian and Aguirre, Anner (2026) Efecto de microorganismos eficientes sobre la microbiota ruminal y la producción de leche en vacas del módulo bovino de la UNIAV. Bachelor thesis, UNIAV.

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Abstract

La lechería es la actividad agropecuaria que se dedica a la producción, el procesamiento de la leche y sus derivados. Este estudio tiene como objetivo principal, evaluar el efecto de microorganismos eficientes, sobre el microbiota ruminal y la producción de leche en vacas del módulo bovino de la UNIAV. Para esto se realizó un estudio de tipo experimental controlado, fueron incluidas por asignación aleatoria 20 vacas en producción de leche divididas en 2 grupos, 10 en control y 10 experimental, las cuales cumplen criterios como: ser de la raza pardo suizo con jersey, con las edades de 6-8 años promedio, de 3-4 partos y de condición corporal en escala 2, fueron muestreadas un total de 10 vacas, 5 del grupo experimental y 5 del grupo control, en donde a cada una se les extrajo de 6 a 10 ml de líquido ruminal con el fin de realizar la cuantificación de protozoos, bacterias y bioactividad ruminal antes y después de los 30 días de suministrar los EM en el alimento. Y medir la producción de leche durante 30 días. En cuanto a los resultados del estudio se demostró que entre ambos grupos (control y tratamiento) tuvieron una diferencia significativa observada en los resultados del tiempo de reducción de metileno, análisis de cuantificación de protozoo y bacterias; pero no se demostró ninguna diferencia significativa en la producción de leche. En conclusión, el estudio demostró que la administración de EM en la dieta de vacas lecheras incrementa la bioactividad ruminal, bacterias y protozoos, pero no la producción de leche esto atribuido a que durante el estudio se presentaron factores ajenos que afectaron indirectamente el resultado esperado.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Additional Information:	Ilustraciones L70 J61 2026 Tesis MVZ (2 ejemplares)
Uncontrolled Keywords:	<Producción de leche><Microorganismos eficientes><microbiota ruminal><cuantificación protozoos><bacterias><bioactividad ruminal>
Subjects:	L Ciencia Producción Y Protección Animal > L70 Ciencias veterinarias e higiene - Aspectos generales
Divisions:	Medicina Veterinaria y Zootecnia
Depositing User:	Licenciada Arlen Patricia Reyes
Date Deposited:	06 May 2026 21:58
Last Modified:	06 May 2026 21:58
URI:	http://repositorio.uniav.edu.ni/id/eprint/143

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